FANTA GENÇLİK FESTİVALİ’NİN LEZZET DURAKLARI

Samsun

Samsun’da ki güllü dondurmalar şehirde gördüğümüz en ilginç lezzetlerden biri. Hemen hemen heryer de güllü dondurmaları görebilirsiniz. Hem görselliğiyle, hem de lezzetiyle bizi etkiledi.

Trabzon

Trabzon’un kuymağı pek meşhurdur.  Hele birde yayla tereyağı ile yapılıyorsa değmeğin keyfinize… Bazılarımız kuymağı mıhlama olarakta bilir. Mıhlama ve kuymak yapılışında herhangi bir fark yokmuş sadece yöreye göre isim farklılığı gösteriyormuş. Trabzon tereyağı, mısır unu, tel peyniri yöresel tadın oluşumunda kullanılan malzemeler…

Trabzon-Gümüşhane Karayolu üzerinde bulunan birçok tesiste Hamsiköy Sütlacı yazısıyla karşılaşıyorsunuz. Tadını merak etmemek elde değil. Hemen bir tesise uğrayıp kavrulmuş fıstıklı Hamsiköy sütlacının tadına bakıyoruz. Lezzetinin sebebi o doğada oluşan sütün lezzetinin kavrulmuş fıstıkla birleşmesi! Hamsiköy sütlacını yedikten sonra daha önce yediğiniz tüm sütlaçların tadını unutacaksınız.🙂

Ayrıca mısır ekmeğinin, Trabzon tereyağının ve Akçabat köftesinin tadına bakmadan ayrılmayın.

Erzurum

Erzurum’un lezzet sırrı Cag Kebabı! Cag kebabı’nın en meşhur adresi ise Koç! 1982’den beri hizmet veren işletme Cağ Kebabının Mucidi olarak biliniyor. Cag Kebabı üzerine tatlı bir şeyler yemek isterseniz fıstklı Kadayıf dolması yenilecek en güzel lezzet.

Elazığ

Orcik şekeri ile ünlüymüş. Daha öncesinde siparişimizi alarak Elazığ’a gittik. Orcik şekeri sadece Elazığ’a has bir lezzetmiş. Suda kaynatılarak oluşturulan şeker içerisine özel bir işlemden geçirilerek ceviz konuyormuş.

Elazığ’da ki bir diğer beğendiğimiz lezzet ise sulu içli köfte gerçekten çok hafif ve lezzetli…

Güzel bir yemek sonrasında Çedene Kahvesini içmeyi unutmayın. Çedene Kahvesi ile ilgili püf nokta süt ile pişirip içmekmiş, su ile pişilirse çok acı bir tadı oluyor gerçekten…

simos

Devam edecek…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s